Farina Tipo 0 - super leggera, 10kg
25,90 €
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Deutsche Handwerkskunst trifft italienische Perfektion.
Aus der Region - Masterclass made in germany.
Ein Spitzenmehl, welches die Eigenschaften einer modernen und einer klassischen Pizza Napoletana vereint. Für lange und kurze Gare, sehr hohe und niedrigere Wasseraufnahme (Hydration), verschiedene Teigarten wie den Biga-Teig oder direkten Teig. Super leicht, soft und kross. Hochexklusiv: Geröstete Weizenkeime die man sieht, riecht und schmeckt.
1,5 Jahre Entwicklung voller Fleiß, Liebe, Zeit und Passion.
"fatto con cuore" - Mit Liebe hergestellt.
Weizenmehl, geröstete Weizenkeime.